Profissão: nutricionista.

18 nov

Oi gente,

Como sou apaixonada por minha profissão, hoje eu vou falar um pouco sobre o curso de Nutrição.

Hoje em dia existem vários cursos Brasil, porém poucas pessoas têm o conhecimento de como é a graduação de cada curso, isso deixa muitos indivíduos em dúvida de qual profissão escolher. Logo, neste post quero esclarecer como é a formação de um nutricionista.

Vamos lá…

O curso

A maioria das disciplinas do currículo básico é da área médica, como fisiologia, anatomia e bioquímica. Mas boa parte do curso é voltada à formação profissional, com aulas teóricas e práticas, como aulas de avaliação nutricional e higiêne dos alimentos. Existem também aulas práticas de análise dos alimentos e dietética (onde se aprende técnicas preparo e conservação dos alimentos). As disciplinas microbiologia, imunologia, dietoterapia, estatística e bioética (dentre outras) estão presentes na formação. Os estágios são obrigatórios assim como o trabalho de conclusão de curso (TCC). Em média o curso tem duração de 4 anos (o que eu fiz – na UFMG – dura 4,5 anos).

O profissional

O profissional nutricionista formado em curso superior (que já esteja portando a carteira emitida pelo Conselho Federal de Nutricionistas) atua como elemento imprecindível para lidar com as fontes alimentares, estudando-as e orientando os indivíduos sobre a forma mais correta de utlizá-las, objetivando a preservação e conservação da saúde e da qualidade de vida.

O mercado de trabalho

Em relação ao mercado de trabalho, pode-se escolher várias áreas de atuação, como:

  • Alimentação Institucional: empresas, hotéis, restaurantes;
  • Nutrição Social: escolas, creches, asilos, postos de saúde;
  • Fiscalização: vigilância sanitária:
  • Nutrição Clínica: hospitais, clínicas, consultórios, spas;
  • Nutrição esportiva: academias, clubes e equipes;
  • Marketing;
  • Pesquisa e docência no ensino superior.

Minha dica: ao finalizar a graduação procure um bom curso de especialização na área que em mais gostar. Dessa forma, você torna-se ainda mais capacitado para atuar no mercado de trabalho.

A Nutrição é uma profissão do presente e do futuro, uma vez que cada dia mais as pessoas, empresas e governos estão investindo em saúde e bem estar.

Bom, espero ter esclarecido tudo!

Abraço,

Lili

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6 Respostas to “Profissão: nutricionista.”

  1. Carol Veronese 18 de novembro de 2011 às 1:00 PM #

    Deve ser uma profissão muito legal mesmo…:)

    Beijos,
    Carol Veronese
    http://retratoseretalhos.com.br

  2. Mari 18 de novembro de 2011 às 2:41 PM #

    Ah já pensei em ser nutricionista bem bacana essa profissão
    bom final de semana

    Beijo
    http://marifriend.blogspot.com/
    @Storieandadvic

  3. Aurélia Mattos 18 de novembro de 2011 às 4:05 PM #

    Muito bom. ótima profissao. bjs
    http://www.aureliamattos.com.br

  4. ana 18 de novembro de 2011 às 5:21 PM #

    Eu pensei mto em fazer nutrição… mas acabei migrando para a adm!
    beijos
    ana

  5. Mariana Silva 20 de novembro de 2011 às 2:34 PM #

    Penso em ser nutricionista, sempre gostei do assunto

    passa lá no blog
    http://yellowwsubmarine.wordpress.com/
    bjjs

  6. mynameisglenn 20 de novembro de 2011 às 7:54 PM #

    ótimo post!!! *-*
    Amei o seu blog!

    Tenha uma ótima semana
    Beijos
    Glena M.

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