Afinal: é prejudicial beber líquidos durante as refeições?

29 jul

A ingestão de líquidos durante as refeições não é proibida, contanto que seja em quantidade moderada: a recomendação é de no máximo 150ml (1/2 copo ou 150mL).

Explicação:

Quando ingerimos excesso de líquido com a comida, ocorre diluição do suco gástrico, o que pode prejudicar a digestão dos alimentos. Além disso, uma alta ingestão de líquidos pode ser associada a um menor tempo de mastigação do alimento, uma vez que o líquido ajuda a “empurrar” a comida. Esse é outro fator que prejudica a digestão, e também a absorção de nutrientes.

Deve-se evitar líquidos calóricos, os quais podem fazer com que as refeições acabem contendo excesso de calorias sem nem mesmo nos darmos conta; e é aí que acabamos ganhando peso. Prefira sobretudo consumir água, e evite refrigerantes, refrescos ou bebidas alcoólicas, que são ricos em calorias “vazias” e em conservantes.

ALERTA: Bebidas contendo cafeína em sua composição (café, refrigerantes à base de cola, chá preto, verde e mate) prejudicam a absorção de nutrientes como o cálcio e ferro, e por isso também devem ser evitadas durante as refeições.

Entenderam tudo?

Qualquer dúvida me perguntem!

Abraço a todos!

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2 Respostas to “Afinal: é prejudicial beber líquidos durante as refeições?”

  1. Natali 3 de agosto de 2011 às 2:40 PM #

    Olá,descobri seu blog,hoje!Vou seguir,sempre!
    Achei o conteúdo super claro,bem explicado e de extrema importancia!
    Muito boa suas dicas!
    Parabéns e sucesso!

    • meubemestar 3 de agosto de 2011 às 2:44 PM #

      Oi Natali!
      Que ótimo que você gostou, obrigada!
      Se quiser sugerir temas é só me avisar!
      bjinhos!

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